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安然的年紀有點小,帶她去學校報道,著實費了一番勁,學校才同意她入學。
報了名交了學費之後,他們還在學校裏參觀了一番,這才意猶未盡地回家。
遠遠地就看到家裏的小店外擠滿了人,他們父女倆忙加快腳步往店裏趕去。
見林敏一個人在店裏忙得熱火朝天的,顧自律暗松一口氣的同時又有些不好意思,嚇死他了,他還以為店裏出了什麽事了呢。
“讓讓,讓讓——”
這年頭的人還是很純樸的,看到顧自律坐著輪椅,客人們紛紛給他讓出一條道出來。
“媽媽?”安然一邊推著顧自律,一邊叫了林敏一聲。
“你們回來了!”林敏擡起頭來看了他們一眼,吩咐道,“孩子她爸,你幫我收一下錢。安然,你幫媽媽收拾一下客人用完的碗筷。”
“好嘞。”
他們父女倆立即行動,忙活開來。
有他們幫忙,林敏輕松了很多。
饒是如此,她還是忙到店裏的食材都用完了才得已歇息。
“老板,要兩碗米粉。”
“不好意思,米粉賣完了。”
“那你們店裏還有什麽吃的?”
“沒了,不過,明天早餐會供應包子油條還有米粉,午餐有鹵肉飯。”
“那我們明天再過來吧。”
“慢走,歡迎下次光臨。”
由於是試營業,林敏準備的食材並不多,二十斤鹵肉,三十斤左右的米粉,不到中午就賣完了!
累是累了點,但很開心。
“沒想到生意這麽好!”顧自律不由地發出感慨。
林敏附和道:“是啊,沒想到這麽快就賣完了,早知道我就多準備一些了。”
顧自律:“別太累了。”
林敏嘆了一聲,“我想早點把債務還清。”
顧自律寬慰道:“這事你不用擔心,還有我呢。”
林敏笑了笑道:“咱們是夫妻,債務共同承擔。”況且,他是為了她才借的錢。
在店門口貼上“此店已歇業”的告示之後,三人齊心協力把店裏的衛生給搞好,然後關店休息。
他們仨從後門回去,安然緊緊地抱著裝錢的鐵盒子,一進客廳,她就奔到沙發上,把鐵盒子裏的錢全倒出來,迫不及待地數了起來。
林敏帶安然去擺過地攤,教過她認識錢和數數,小家夥在錢這方面,是會算的。
林敏癱坐在一邊的沙發上,看著她數錢。
顧自律也含笑著看著她。
安然:“86,87,88……媽媽,這裏一共有88塊錢。”
林敏眼前一亮,“88?很吉祥的數字。肉,進貨價是一塊二一斤,做成鹵肉,單獨賣二塊五一斤,賣出了有十斤左右,剩下的搭配米粉一起賣了;米粉,賣了有一百多碗,總共賣了88塊,數目對得上。肉、米粉、湯底,還有各種配菜,成本加起來有四十塊左右,減去這些,還有差不多五十塊左右的利潤。”
“一上午就賺到了五十塊錢?”顧自律瞪大了眼睛,發出不敢置信的聲音。
林敏計算道:“如果下午再接著賣,一天至少能賺一百塊,一個月就是三千,咱們欠的五千塊,兩個月就能還上了。”
顧自律卻說:“錢可以慢慢還,別把自己搞得太累了。”
“安然幾號開學?”林敏轉移話題。
顧自律:“大後天。”
安然一臉糾結地道:“媽媽,我去上學了就沒人幫你收拾碗筷了。”
顧自律建議道:“要不,請個人吧?”
林敏問他,“你有什麽人介紹嗎?”
顧自律搖了搖頭。
林敏想了想,“你找趙有為問一下。”
這年頭請人一般更傾向於尋找身邊的熟人,讓趙有為介紹人過來,也算是還他一個人情。
畢竟現在城裏的工作機會特別地少,尤其是大批知青返城後,就業形勢更為極其嚴峻。
擺攤開店幹個體戶的人並不多,像林敏開店的那條街,只有她一家店鋪。
要知道,這邊可是毗臨小學和大學兩所學校,大學現在還沒開學呢,等大學開學後,這邊肯定會更加熱鬧。
放後世,這邊的一整條街早就開滿了各式各樣的店鋪。
下午不開店,林敏出去采購明天的食材,傍晚回來時,有個陌生的女人在家裏。
顧自律說,她是趙有為的堂姐,下鄉十幾年了,今年才回城,一直找不到像樣的工作,趙有為一聽他說他們店鋪要招人,他就把他堂姐介紹過來了。
趙有為的堂姐叫做趙有娣,不過三十出頭的年紀,看起來卻像四十多歲,額前的頭發都白了一片。
顧自律跟她說,用不用她得看林敏的決定。
所以,她在林敏面前特別緊張,特別局促。
林敏問了她幾個問題,她都老老實實一一作了回答。
看在趙有為的面子上,林敏錄用了她,不過,她把醜話說在前頭,如果她在以後的工作中偷奸耍滑的話,她是會讓她走人的。
“第一個月是試用期,工資我可以給你開到五十塊,幹得好,以後工資還會漲……”
雖然改革開放已經好幾年了,可工人們的工資並沒有上漲多少,普遍還停留在三四十之間。
你要是剛進工廠,廠裏最多也就給你一個月三十多塊的工資。
這點,趙有娣是知道的,所以,她對林敏給她開五十塊一個月的工資,她不但不覺得少,反而還覺得多了。
當下,她便對林敏感激連連,聲稱她一定會好好幹。
“你有住的地方嗎?”林敏問她。
趙有娣苦笑道:“我目前住在娘家。”
林敏又問:“你娘家在哪?離這邊遠不遠?”
趙有娣:“坐公交,十幾分鐘吧。”
“冒昧問一句,你的孩子,是跟你一起還是……”
“他們在鄉下。”
林敏表示明了地點點頭,“我這邊主要賣早餐和午餐,早上七點左右就要開始營業,如果你不介意的話,可以住在我們這邊,”
林敏讓她住到家裏來,是有私心的,她怕顧自悅再跑到他們這邊來住。
顧自悅這人太任性了,她不想給她收拾爛攤子。
她寧願讓外人住進來,也不想便宜了顧自悅。
跟顧自悅這麽一個事兒逼小姑子住在一起,她真的遲早會被氣死。
趙有娣求之不得。
一看她的名字就知道她生在一個重男輕女的家庭,她住娘家,沒少遭嫂子白眼,就連父母兄弟都嫌棄她,她早就想搬出來住了,苦於手頭沒錢,只能暫且先忍著。
林敏帶趙有娣去參觀她的房間還有工作的店鋪,趙有娣很滿意,她想回去收拾幾件換洗的衣服,今晚便搬過來。
林敏同意了。
趙有娣娘家人一聽她找到工作了,而且還要搬到雇主家去住,他們以為她跑去人家家裏當保姆,他們覺得丟臉,不準她去。
直到趙有娣說她是去做服務員,工作是趙有為這個堂弟幫她找的,她娘家人雖然沒再攔著她,不讓她走,不過,他們一個個明裏暗裏問她,一個月工資多少?
趙有娣敷衍道:“看工作表現。”
她嫂子問她,工作地點在哪裏?
趙有娣怕他們知道後會過去占便宜,於是,她以自己要趕時間為借口,忙逃之夭夭。
“大姑子該不會是去從事什麽不正經的工作吧,不然,她怎麽連在哪工作都不肯告訴咱們?”
“她那個年紀,那個相貌,能從事什麽不正經工作?”
“有娣不是說了嘛,工作是有為幫她找的,有為一向靠譜,他不會害有娣的。”
“哎,也不知道大姑子一個月能有多少工資?婆婆,你最好去打聽一下,你們的養老錢,有娣作為女兒,她也是要出的。”
……
趙有娣不知道她還沒開始工作呢,她嫂子就惦記上了她的工資。
此時,她已經提著包袱來到了林敏他們家。
她前腳剛到,趙有為後腳就來了。
趙有為不放心她,一下班就跑過來了,得知趙有娣被錄用了,他很高興,連聲向林敏、顧自律他們道謝,請他們以後幫忙多多關照趙有娣。
他說趙有娣命太苦了,至於怎麽個苦法,涉及到趙有娣的隱私,他沒有細說。
林敏做了一桌豐盛的飯菜,招待趙有為和趙有娣。
席間,趙有娣不知是害羞還是什麽,一直低頭扒自己碗裏的米飯,連菜都不敢夾。
林敏見狀,招呼道:“趙姐,你別光吃米飯,你吃菜啊。”
趙有娣:“好。”她夾了一塊肉,津津有味地品嘗起來。
趙有為說:“我堂姐這人有些內向,不太愛說話,還請你們多多包涵。”
林敏:“沒事,只要勤快就行。”
趙有為立馬信誓旦旦地保證道:“嫂子,你放心,我堂姐這人很勤快的,幹活從不偷懶。”
林敏:“先在我這邊做一段時間,等熟悉後,可以自己出去開個店。”
趙有娣嚇得連連擺手道:“不不不,我不行。”
趙有為卻陷入沈思,他試探道:“嫂子,要是我堂姐從你這邊學會了出去自己開店,你不介意嗎?”
林敏:“這有什麽,我不介意。”
她會做的吃食太多了,讓別人學去一點,並不會對她造成多大的損失。
況且,趙有為借錢給他們,他們借他一個人情,如果教趙有娣做鹵肉做米粉,就能還趙有為的這個人情,她覺得挺好的。
聽到她這個回答,趙有為高興得不知所措。
臨走前,他鼓勵趙有娣在林敏這邊好好幹。
*
高湯,頭天晚上就要開始熬;米粉,手工制作,頭天晚上就要做好。
米粉,林敏倒是想買現成的,可惜,她還沒找到制作米粉的商家,就連幹米粉,她也沒看到有人賣,沒辦法,她只能自己動手。
今晚,有了趙有娣的幫忙,米粉的制作速度很快;高湯,將所有材料放到大鍋內煮沸後,將泡沫撇掉,然後放到蜂窩煤爐子上慢燉一夜。
明天要早起,晚上九點左右,林敏就上床睡覺了。
安然獨自一個人睡覺,工人們一走,她就被顧自律給哄回她自己的房間去睡了。
顧自律的手撫上她的腰間,林敏拍打掉,嗔道:“今晚不行,萬一明天起不來怎麽辦?”
顧自律哭笑不得,蹭著她道:“我就抱抱,不幹什麽。”
最後……
林敏:我信你個鬼!
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見林敏一個人在店裏忙得熱火朝天的,顧自律暗松一口氣的同時又有些不好意思,嚇死他了,他還以為店裏出了什麽事了呢。
“讓讓,讓讓——”
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“好嘞。”
他們父女倆立即行動,忙活開來。
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饒是如此,她還是忙到店裏的食材都用完了才得已歇息。
“老板,要兩碗米粉。”
“不好意思,米粉賣完了。”
“那你們店裏還有什麽吃的?”
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由於是試營業,林敏準備的食材並不多,二十斤鹵肉,三十斤左右的米粉,不到中午就賣完了!
累是累了點,但很開心。
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林敏附和道:“是啊,沒想到這麽快就賣完了,早知道我就多準備一些了。”
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顧自律寬慰道:“這事你不用擔心,還有我呢。”
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他們仨從後門回去,安然緊緊地抱著裝錢的鐵盒子,一進客廳,她就奔到沙發上,把鐵盒子裏的錢全倒出來,迫不及待地數了起來。
林敏帶安然去擺過地攤,教過她認識錢和數數,小家夥在錢這方面,是會算的。
林敏癱坐在一邊的沙發上,看著她數錢。
顧自律也含笑著看著她。
安然:“86,87,88……媽媽,這裏一共有88塊錢。”
林敏眼前一亮,“88?很吉祥的數字。肉,進貨價是一塊二一斤,做成鹵肉,單獨賣二塊五一斤,賣出了有十斤左右,剩下的搭配米粉一起賣了;米粉,賣了有一百多碗,總共賣了88塊,數目對得上。肉、米粉、湯底,還有各種配菜,成本加起來有四十塊左右,減去這些,還有差不多五十塊左右的利潤。”
“一上午就賺到了五十塊錢?”顧自律瞪大了眼睛,發出不敢置信的聲音。
林敏計算道:“如果下午再接著賣,一天至少能賺一百塊,一個月就是三千,咱們欠的五千塊,兩個月就能還上了。”
顧自律卻說:“錢可以慢慢還,別把自己搞得太累了。”
“安然幾號開學?”林敏轉移話題。
顧自律:“大後天。”
安然一臉糾結地道:“媽媽,我去上學了就沒人幫你收拾碗筷了。”
顧自律建議道:“要不,請個人吧?”
林敏問他,“你有什麽人介紹嗎?”
顧自律搖了搖頭。
林敏想了想,“你找趙有為問一下。”
這年頭請人一般更傾向於尋找身邊的熟人,讓趙有為介紹人過來,也算是還他一個人情。
畢竟現在城裏的工作機會特別地少,尤其是大批知青返城後,就業形勢更為極其嚴峻。
擺攤開店幹個體戶的人並不多,像林敏開店的那條街,只有她一家店鋪。
要知道,這邊可是毗臨小學和大學兩所學校,大學現在還沒開學呢,等大學開學後,這邊肯定會更加熱鬧。
放後世,這邊的一整條街早就開滿了各式各樣的店鋪。
下午不開店,林敏出去采購明天的食材,傍晚回來時,有個陌生的女人在家裏。
顧自律說,她是趙有為的堂姐,下鄉十幾年了,今年才回城,一直找不到像樣的工作,趙有為一聽他說他們店鋪要招人,他就把他堂姐介紹過來了。
趙有為的堂姐叫做趙有娣,不過三十出頭的年紀,看起來卻像四十多歲,額前的頭發都白了一片。
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這點,趙有娣是知道的,所以,她對林敏給她開五十塊一個月的工資,她不但不覺得少,反而還覺得多了。
當下,她便對林敏感激連連,聲稱她一定會好好幹。
“你有住的地方嗎?”林敏問她。
趙有娣苦笑道:“我目前住在娘家。”
林敏又問:“你娘家在哪?離這邊遠不遠?”
趙有娣:“坐公交,十幾分鐘吧。”
“冒昧問一句,你的孩子,是跟你一起還是……”
“他們在鄉下。”
林敏表示明了地點點頭,“我這邊主要賣早餐和午餐,早上七點左右就要開始營業,如果你不介意的話,可以住在我們這邊,”
林敏讓她住到家裏來,是有私心的,她怕顧自悅再跑到他們這邊來住。
顧自悅這人太任性了,她不想給她收拾爛攤子。
她寧願讓外人住進來,也不想便宜了顧自悅。
跟顧自悅這麽一個事兒逼小姑子住在一起,她真的遲早會被氣死。
趙有娣求之不得。
一看她的名字就知道她生在一個重男輕女的家庭,她住娘家,沒少遭嫂子白眼,就連父母兄弟都嫌棄她,她早就想搬出來住了,苦於手頭沒錢,只能暫且先忍著。
林敏帶趙有娣去參觀她的房間還有工作的店鋪,趙有娣很滿意,她想回去收拾幾件換洗的衣服,今晚便搬過來。
林敏同意了。
趙有娣娘家人一聽她找到工作了,而且還要搬到雇主家去住,他們以為她跑去人家家裏當保姆,他們覺得丟臉,不準她去。
直到趙有娣說她是去做服務員,工作是趙有為這個堂弟幫她找的,她娘家人雖然沒再攔著她,不讓她走,不過,他們一個個明裏暗裏問她,一個月工資多少?
趙有娣敷衍道:“看工作表現。”
她嫂子問她,工作地點在哪裏?
趙有娣怕他們知道後會過去占便宜,於是,她以自己要趕時間為借口,忙逃之夭夭。
“大姑子該不會是去從事什麽不正經的工作吧,不然,她怎麽連在哪工作都不肯告訴咱們?”
“她那個年紀,那個相貌,能從事什麽不正經工作?”
“有娣不是說了嘛,工作是有為幫她找的,有為一向靠譜,他不會害有娣的。”
“哎,也不知道大姑子一個月能有多少工資?婆婆,你最好去打聽一下,你們的養老錢,有娣作為女兒,她也是要出的。”
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趙有娣不知道她還沒開始工作呢,她嫂子就惦記上了她的工資。
此時,她已經提著包袱來到了林敏他們家。
她前腳剛到,趙有為後腳就來了。
趙有為不放心她,一下班就跑過來了,得知趙有娣被錄用了,他很高興,連聲向林敏、顧自律他們道謝,請他們以後幫忙多多關照趙有娣。
他說趙有娣命太苦了,至於怎麽個苦法,涉及到趙有娣的隱私,他沒有細說。
林敏做了一桌豐盛的飯菜,招待趙有為和趙有娣。
席間,趙有娣不知是害羞還是什麽,一直低頭扒自己碗裏的米飯,連菜都不敢夾。
林敏見狀,招呼道:“趙姐,你別光吃米飯,你吃菜啊。”
趙有娣:“好。”她夾了一塊肉,津津有味地品嘗起來。
趙有為說:“我堂姐這人有些內向,不太愛說話,還請你們多多包涵。”
林敏:“沒事,只要勤快就行。”
趙有為立馬信誓旦旦地保證道:“嫂子,你放心,我堂姐這人很勤快的,幹活從不偷懶。”
林敏:“先在我這邊做一段時間,等熟悉後,可以自己出去開個店。”
趙有娣嚇得連連擺手道:“不不不,我不行。”
趙有為卻陷入沈思,他試探道:“嫂子,要是我堂姐從你這邊學會了出去自己開店,你不介意嗎?”
林敏:“這有什麽,我不介意。”
她會做的吃食太多了,讓別人學去一點,並不會對她造成多大的損失。
況且,趙有為借錢給他們,他們借他一個人情,如果教趙有娣做鹵肉做米粉,就能還趙有為的這個人情,她覺得挺好的。
聽到她這個回答,趙有為高興得不知所措。
臨走前,他鼓勵趙有娣在林敏這邊好好幹。
*
高湯,頭天晚上就要開始熬;米粉,手工制作,頭天晚上就要做好。
米粉,林敏倒是想買現成的,可惜,她還沒找到制作米粉的商家,就連幹米粉,她也沒看到有人賣,沒辦法,她只能自己動手。
今晚,有了趙有娣的幫忙,米粉的制作速度很快;高湯,將所有材料放到大鍋內煮沸後,將泡沫撇掉,然後放到蜂窩煤爐子上慢燉一夜。
明天要早起,晚上九點左右,林敏就上床睡覺了。
安然獨自一個人睡覺,工人們一走,她就被顧自律給哄回她自己的房間去睡了。
顧自律的手撫上她的腰間,林敏拍打掉,嗔道:“今晚不行,萬一明天起不來怎麽辦?”
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